가을에 꼭 챙겨먹어야하는제철음식 #배추

 

가을에 꼭 챙겨먹어야하는

제철음식 #배추

 

한국 채소중 으뜸인 배추

 

한국인 밥상에서 빼놓수없는 #배추김치

 

배추는 이파리부터 줄끼까지 버릴것이 하나없는 #채소인데요.

배추는 95%가 수분으로 이루어져 #갈증해소와 #이뇨작용에 도움이 되며,

식이섬유 또한 풍부해 #변비예방하는 효과까지 있어요.

거기에 배추의 파란잎에는 비타민a와 칼륨이 함유되어있어

요즘같은 #코로나시대에

#면역력 강화와 #고혈압 예방에도 좋다고하네여.

 

전에 말씀드렸듯이

배추는 겉은 짙은녹색을

속안에는 약간 누리끼리한 색상을 띄는

배추가 좋은데요.

 

여기서 한가지도

#배추를 눌렀을때(파는분들은 싫어하는 살짝만...ㅎㅎ)

단단한 느낌이 나는 배추가 좋은 배추입니다.

 

배추를 신선하게 보관하려면

신문지가 있으면 좋아여.

수분 손실을 막기위해 겉에 잎을 제거하지 마시고

신문에 싸서 바람이 잘통하는 서늘한곳에 보관하시면 됩니다.

여기서 tip를 하나 더드리면

뿌리부분이 아래를 향하도록

세워서 보관하시면

신선함 유지에 도움이 됩니다. ^^

 

 

우리채소 배추

이번 가을에도 많은 드세여...

 

저희 김치스토어를 이용해주시면

더 감사하고요 ㅎㅎ